Diyetisyen Hatice Tepe'den Sahur Uyarısı 'Metabolizmanızı Yavaşlatmayın'
Malatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Hatice Tepe, Ramazan ayında sahur öğününün atlanmasının kan şekeri dengesini bozabileceğini ve metabolizmayı olumsuz etkileyebileceğini belirterek dengeli beslenme çağrısında bulundu.
Malatya Detay: Ramazan’da sağlıklı beslenme konusunda önemli açıklamalarda bulunan Malatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Hatice Tepe, uzun süreli açlık ve susuzluğun vücut üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Tepe, özellikle sahur öğününün gün içindeki enerji seviyesinin korunması açısından kritik rol oynadığını vurguladı.
“Sahuru Atlamak Kan Şekerini Düşürüyor”
Diyetisyen Hatice Tepe, sahurun atlanmasının gün içerisinde kan şekeri dalgalanmaları, halsizlik ve baş dönmesi gibi sorunlara yol açabileceğini belirtti. Bu durumun uzun vadede metabolizma sağlığı üzerinde olumsuz etkiler oluşturabileceğini ifade eden Tepe, sahurda dengeli bir öğün tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Sahurda; yumurta, peynir, yeşillikler, 2–3 dilim tam buğday ekmeği ve sağlıklı yağlar içeren besinlerin tercih edilmesinin gün boyu tokluk hissini artıracağını kaydetti.
İftara Kontrollü Başlayın
İftar öğününde en sık yapılan hatanın hızlı ve aşırı yemek tüketimi olduğunu dile getiren Tepe, iftara su, hurma veya hafif iftariyelikler ve çorba ile başlanmasını önerdi.
Ana yemeğe geçmeden önce kısa bir ara verilmesinin sindirim sistemini hazırladığını ve aşırı kalori alımını engellediğini belirten Tepe, kızartma ve aşırı yağlı yiyecekler yerine sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
İftar ile Sahur Arasında Su Tüketimi Şart
Ramazan’da su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Tepe, iftar ile sahur arasında en az 8–10 bardak su içilmesini önerdi. Suyun tek seferde değil, zamana yayarak tüketilmesinin sindirim açısından daha sağlıklı olduğunu belirtti.
Gebelere Özel Uyarı
Gebelerin oruç tutmadan önce mutlaka doktora danışması gerektiğini ifade eden Tepe, uzun süreli açlık ve susuzluğun anne ve bebek sağlığı üzerinde risk oluşturabileceğine dikkat çekti.
Gıda İsrafına Dikkat
Ramazan ayında sofraların gereğinden fazla hazırlanmasının hem sağlık hem de gıda israfı açısından olumsuz sonuçlar doğurduğunu belirten Tepe, dengeli ve ölçülü sofralar kurulması gerektiğini söyledi.
Diyetisyen Hatice Tepe, Ramazan’da dengeli beslenmenin bağışıklık sisteminin korunması, enerji seviyesinin sürdürülebilmesi ve genel sağlığın desteklenmesi açısından büyük önem taşıdığını ifade ederek vatandaşlara bilinçli bir beslenme düzeni tavsiyesinde bulundu.
Bakmadan Geçme
