- Haberler
- Kültür Sanat
- Malatya'da Kayısı Tatlıları Yarışması heyecanı: Başvurular başladı
Malatya'da Kayısı Tatlıları Yarışması heyecanı: Başvurular başladı
28. Malatya Kayısı Festivali kapsamında düzenlenecek Kayısı Tatlıları Yarışması için başvurular 7-13 Temmuz tarihleri arasında alınacak. Yarışmada dereceye girenlere toplam 55 bin TL ödül verilecek.
Haberin Özeti
- • Malatya'da 28. Kayısı Festivali kapsamında düzenlenecek Kayısı Tatlıları Yarışması için başvurular 7-13 Temmuz tarihleri arasında alınacak.
- • 18 Temmuz'da Kernek Külliyesi'nde yapılacak yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilecek; tatlılar lezzet, sunum ve hikâyesiyle değerlendirilecek.
- • Toplam 55 bin TL para ödülü dağıtılacak yarışma, Malatya kayısısını ve gastronomi kültürünü geniş kitlelere tanıtmayı hedefliyor.
Malatya Detay : Malatya'nın dünyaca ünlü kayısısını gastronomiyle buluşturacak Kayısı Tatlıları Yarışması, 28. Malatya Kayısı Festivali ve Fuarı kapsamında düzenleniyor. Malatya Büyükşehir Belediyesi ile Malatya Kent Konseyi iş birliğinde gerçekleştirilecek organizasyon, kayısıdan yapılan geleneksel tatlıları yaşatmayı ve yeni lezzetlerin ortaya çıkmasını amaçlıyor.
Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından organize edilen yarışma, yalnızca bir lezzet yarışması olmanın ötesinde, kentin gastronomi kültürünü tanıtmayı ve kayısının mutfaktaki kullanım alanlarını daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor.
Başvurular 13 Temmuz'a kadar sürecek
Yarışmaya katılmak isteyenler, 7-13 Temmuz tarihleri arasında başvurularını Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği'ne yapabilecek.
Yarışma ise 18 Temmuz Cumartesi günü saat 18.00'de Kernek Külliyesi'nde gerçekleştirilecek.
Kayısı ana malzeme olacak
Yarışmada hazırlanacak tatlıların ana malzemesi olarak yaş veya kuru kayısı kullanılacak. Bunun yanında gün kurusu, islimli kayısı ve kayısı çekirdeği gibi kayısı ürünlerinden de yararlanılabilecek.
Katılımcılar tatlılarını evlerinde hazırlayacak, yarışma alanında ise jüri üyeleri ve ziyaretçilerin beğenisine sunacak.
Lezzet kadar hikâyesi de değerlendirilecek
Yarışmada eserler üç ayrı kriter üzerinden puanlanacak:
Lezzet: 50 puan
Görsel sunum: 25 puan
Ürünün hikâyesi: 25 puan
Böylece jüri, yalnızca tatlının lezzetini değil, sunumunu ve kültürel değerini de değerlendirecek.
Jüride alanında uzman isimler yer alacak
Kayısı Tatlıları Yarışması'nın jüri üyeleri şu isimlerden oluşuyor:
MAGTAD Başkan Vekili İbrahim Halil Kılıç
Aşçıbaşı Halil Sarıal
Pastacı Şefi Mehmet Karaduman
Kimler katılabilecek?
Yarışmaya ilişkin belirlenen şartlar ise şöyle:
18 yaş ve üzeri kadınlar katılabilecek.
Her yarışmacı yalnızca bir tatlı ile başvuru yapabilecek.
Tatlının tarifi başvuru formuyla birlikte teslim edilecek.
Sunum ekipmanları ile jüri için hazırlanacak üç sunum tabağı yarışmacı tarafından getirilecek.
Katılım ücretsiz olacak.
Eşit puan durumunda son kararı jüri verecek.
Toplam 55 bin TL ödül dağıtılacak
Yarışmada dereceye giren katılımcılara toplam 55 bin TL para ödülü verilecek.
Ödüller şu şekilde açıklandı:
Birincilik: 20 bin TL
İkincilik: 15 bin TL
Üçüncülük: 10 bin TL
Mansiyon: 5 bin TL
Mansiyon: 5 bin TL
