Tarımda alternatif üretim: Malatya'da mantarcılık yükselişte
İl Tarım ve Orman Müdürü Osman Akar, Akçadağ'da faaliyet gösteren mantar üretim tesisini ziyaret ederek üretim süreci ve kapasite hakkında bilgi aldı.
Malatya Detay: Malatya İl Tarım ve Orman Müdürü Osman Akar, Akçadağ ilçesinde faaliyet gösteren bir mantar üretim işletmesini ziyaret etti. Ziyarete Akçadağ İlçe Müdürü Hüseyin Gazi Karadağ da katıldı.
Dedeyazı Mahallesi’nde üretim yapan Murat Bozkuş’a ait tesiste incelemelerde bulunan Akar, işletmenin üretim kapasitesi ve yürütülen çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi aldı.
Toplam 10 bin metrekare alan üzerine kurulu olan ve 1.250 metrekare kapalı alana sahip işletmede, 12 üretim odasında aylık ortalama 15 ton beyaz şapkalı mantar üretimi gerçekleştirildiği belirtildi.
Ziyaret sırasında değerlendirmelerde bulunan İl Müdürü Osman Akar, tarımda sürdürülebilirliğin sağlanması ve üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi açısından alternatif üretim alanlarının önemine dikkat çekti.
Mantar üretiminin kontrollü koşullarda yapılabilmesi ve birim alandan yüksek verim sağlanması nedeniyle önemli bir potansiyel sunduğunu ifade eden Akar, bu tür modern işletmelerin artmasının kırsal kalkınmaya katkı sağlayacağını vurguladı.
Akar ayrıca, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak üreticilere teknik destek ve rehberlik sunmaya devam edeceklerini belirtti.
