- Haberler
- Kültür Sanat
- Türk Mutfağı Haftası Kapadokya'da Taçlandı
Türk Mutfağı Haftası Kapadokya'da Taçlandı
Anadolu'nun köklü lezzet mirası, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Nevşehir'de düzenlenen etkinliklerle kutlandı.
Malatya Detay: Anadolu’nun köklü lezzet mirası, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Nevşehir'de düzenlenen etkinliklerle kutlandı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın katılımıyla Kapadokya Üniversitesi’nde gerçekleşen program, “Anadoludakiler Kapadokya Pazarı” açılışıyla sona erdi.
Etkinliğe Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ve Nevşehir Valisi Ali Fidan da katıldı.
“Bu Miras Sadece Geçmiş Değil, Geleceği de Besliyor”
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, bu yılki haftanın "Türk Mutfağının Klasik Yemekleri" temasıyla kutlandığını belirterek, geleneksel mutfak mirasının yaşatılması gerektiğine dikkat çekti.
“Anadolu sadece bir coğrafya değil, kadim bilgeliğin ve üretim kültürünün beşiğidir.” diyen Ersoy, hafta boyunca yurt içinde ve dışında düzenlenen etkinliklerde klasik Türk yemeklerinin tanıtıldığını vurguladı.
Anadoludakiler Projesi İlgi Gördü
Etkinlik kapsamında tanıtımı yapılan Anadoludakiler Projesi, yerel üretim, kadın emeği ve kültürel mirasın desteklenmesini hedefliyor. Kapadokya’da kurulan gezici pazar, Türkiye'nin dört bir yanındaki üreticileri ve yerel tatları halkla buluşturacak.
Ersoy, pazarın sadece ekonomik değil, kültürel bir kalkınma modeli sunduğunu ifade etti:
“Bu pazar, geçmişin izlerini bugünün diliyle geleceğe taşıyan bir kültür mekânıdır.”
“Yerelin Hafızasına Kulak Veriyoruz”
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da, projenin yerel kalkınmaya ve kültürel sürdürülebilirliğe katkı sunduğunu belirtti.
“Zanaatkârın emeği, kooperatiflerin gücü ve toprağın bereketi bu projeyle birleşiyor.” diyen Kacır, Kapadokya Pazarı’nın Anadolu’nun kültürel zenginliğini görünür kıldığını vurguladı.
Emine Erdoğan’dan Teşekkür
Emine Erdoğan ise yaptığı konuşmada, Türk Mutfağı Haftası'nın gelenekselleşmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, etkinliği düzenleyen Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Nevşehir Valiliğine teşekkür etti. Ayrıca yurt dışında Türk mutfağını tanıtan dış temsilciliklere de şükranlarını sundu.
Bakmadan Geçme
